Ingredientes:

• 500 g de canjica, Tordilho
• 150 g de açúcar refinado
• 600 ml de água
• 700 ml de vinho tinto merlot
• 20 g de canela em pau
• 100 g de chantilly

Modo de Preparar:

• Em uma panela de pressão adicione a canjica com 600ml de água e deixe cozinhar por 15 minutos.
• Após esfriar a panela de pressão adicione o vinho, a canela e o açúcar, deixe cozinhar até o caldo ficar consistente
• Sirva em taças com chantilly.

Fonte: http://www.tordilho.com.br