Ingredientes:

• 100 ml champagne gelada ou espumante branco seco
• 50 ml suco de pêssego
• 1 gota(s) de grenadine (opcional)
• 2 fatias de pêssego

Modo de Preparar:

• Despeje o suco de pêssego, a champanhe gelada e o grenadine na(s) taça(s). Misture bem.
• Sirva decorado com fatias de pêssego.

DICAS:

• O ideal é que se use suco natural de pêssego.
• Grenadine é uma forte essência vermelho-sangue, feita de romã e mel.
• Bellini pode também ser servido em uma taça de champanhe.
• Servir em : Taça grande para conhaque

Fonte: http://br.syvum.com