Ingredientes:

• Figos frescos
• Vinagre balsâmico
• Azeite de oliva extravirgem
• Queijo (escolha um de sabor forte, como gorgonzola, por exemplo)

Modo de Preparar:

• Descasque os figos e parta-os ao meio no sentido do comprimento.
• Coloque os figos em uma fôrma ou refratário levemente untado com azeite.
• Regue as frutas com umas gotas de vinagre e um fio de azeite.
• Coloque por cima uma bolinha de queijo.
• Leve ao forno médio até que o queijo derreta.
• Sirva quente.

Fonte: http://batuque-nacozinha.blogspot.com