Panna Cotta de Jaca com Calda de Morango

Panna Cotta de Jaca com Calda de Morango

Panna Cotta de Jaca com Calda de Morango

Ingredientes:
Panna cotta:
3 xícaras (chá) de gomos de jaca
1 xícara (chá) de creme de leite
¾ de xícara (chá) de leite condensado
1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
¼ de xícara (chá) de água
Calda de morangos:
2 bandejas de morango
3 colheres (sopa) de açúcar
Suco de ½ limão

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Laranja Tostada com Mel e Tomilho

Laranja Tostada com Mel e Tomilho

Laranja Tostada com Mel e Tomilho

Ingredientes:
Creme de iogurte:
1 pote de iogurte natural integral
3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
3 1/3 colheres (sopa) de açúcar
Laranja:
1 laranja espanhola ou Bahia
1 ¼ colher (sopa) de açúcar
1 ramo de tomilho
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
400 g de creme de iogurte
Mel de flor de laranjeira para servir

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Gianduia com Banana Assada

Gianduia com Banana Assada

Gianduia com Banana Assada

Ingredientes:
Pasta de avelãs:
½ kg de avelãs inteiras
Gianduia:
227 g de chocolate 70% cacau
123 g de chocolate ao leite
300 g de creme de leite fresco
250 g de pasta de avelãs
Bananas assadas:
12 bananas-nanicas
Açúcar cristal a gosto
Massa folhada assada para servir
Doce de leite para servir
Cacau em pó para decorar

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Molho de Mostarda e Mel para Salada 03

Molho de Mostarda e Mel para Salada 03

Ingredientes:
½ xícara (chá) de vinagre branco
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de mostarda Dijon
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (chá) de alho picado
1 xícara (chá) de óleo vegetal
4 gotas de molho de pimenta

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