Atum Enrolado em Bacon

atum_enrolado_em_baconIngredientes:

  • 4 postas de atum congelado cortados ao meio
  • Salsa
  • 80 g de miolo de pinhão
  • Azeite
  • 8 fatias de bacon

Modo de Preparar:

  • Descongele o atum e passe os pedaços por uma mistura de salsa e pinhões picados.
  • Doure os pedaços numa frigideira antiaderente untada com azeite, por um minuto da cada lado, sem deixar secar demasiado.
  • Envolva os pedaços de atum com fatias de bacon e acabe de cozinhar no forno.
  • Sirva com uma boa salada.

Fonte: http://www.fikafriu.com – Portugal

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