Xarope de Chocolate
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
Xarope de Chocolate
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Smoothie de Manga, Iogurte e Rum
Ingredientes do Smoothie de Manga, Iogurte e Rum:
- 2 mangas maduras, descascadas, sem caroço e picadas
- 2 xícaras (chá) de iogurte grego
- ½ xícara (chá) de néctar de manga
- ½ xícara (chá) de rum branco
- Gelo picado
- 2 a 4 colheres (sopa) de xarope simples, dependendo da doçura da manga
Caipi-Mate
Ingredientes:
- 60 ml de cachaça com infusão de erva-mate
- 20 ml de xarope de açúcar
- 50 ml de maracujá
- ½ limão-taiti
Modo de Preparar:
Infusão da cachaça:
- Coe 500 ml de cachaça em 50 g de erva-mate com um coador fino.
- Reserve a mistura.
Xarope de açúcar:
- Aqueça ½ litro de água e dilua 1 kg de açúcar com um mixer elétrico.
- Preserve o xarope resfriado.
Drinque:
- Em uma coqueteleira, coloque ½ limão-taiti fatiado, o maracujá, o xarope de açúcar e macere.
- Acrescente a cachaça com infusão de erva-mate e gelo em cubos na coqueteleira e bata vigorosamente até que se resfrie o coquetel.
- Sirva em seguida.
Fonte: Bar Sub Astor – SP – http://receitas.folha.com.br
Cooler Radical
Ingredientes:
- Num copo com 200 ml:
- 1/2 limão (suco).
- 1 dose de licor Gordon Gim.
- 4 gotas de xarope simples e doce.
- 1 pedra de gelo.
Modo de Preparar:
- Completa-se com Ginger Ale gelado.
Fonte:
Julep da Quinta
Ingredientes:
- Num copo de 150 a 200 ml
- Pedacinhos de gelo.
- 3 folhas de hortelã frescas espremidas.
- 2 folhas de hortelã inteiras.
- 1 colherinha de xarope natural.
- 4 pedacinhos de frutas da estação.
- 1 cálice de Licor de Curaçau Vermelho.
- 1 cálice de Vinho do Porto.
Modo de Preparar:
- Mexer bem e servir gelado.