Espetinho de Frango com Bacon

Espetinho de Frango com BaconIngredientes:

  • 500 g de filés peito de frango espessos cortados em cubos de 3 cm
  • 2 sachês de tempero sazón verde
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 250 g de bacon fatiado

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, coloque os cubos de frango, o tempero sazón e o sal, e regue com o vinho.
  • Deixe tomar gosto por 30 minutos.
  • Envolva cada cubo de frango em meia fatia de bacon e monte espetinhos com palitos de churrasco, utilizando 4 cubos de frango em cada um.
  • Disponha-os em uma assadeira, regue com a marinada e leve ao forno quente (200°C) por 30 minutos.
  • Vire-os e deixe por mais 30 minutos, ou até dourarem.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)

Rocambole Suíno 02

Ingredientes:

  • 1 kg de lombo suíno moído
  • 2 sachês de tempero sazón vermelho
  • 2 colheres de (chá) de sal
  • Suco de ½ limão
  • 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos cozidos
  • 2 tomates picados

Modo de Preparar:

  • Em uma superfície lisa, com o auxílio de um rolo, abra a massa de carne entre dois pedaços de filme-plástico, no formato de um retângulo.
  • Espalhe rodelas de 3 ovos cozidos e 2 tomates médios.
  • Com ajuda do plástico de baixo, enrole o rocambole e disponha-o em uma assadeira grande untada (já sem o plástico).
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente (200ºC) por 40 minutos.
  • Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 30 minutos ou até que doure a superfície.
  • Retire do forno, fatie e sirva em seguida.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Arroz com Bacalhau Simples

Arroz com Bacalhau SimplesIngredientes:

  • 500 g de bacalhau limpo, demolhado de um dia para outro,
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 2 sachês de tempero sazón branco
  • 4 xícaras (chá) de água fervente

Modo de Preparar:

  • Em uma panela grande, coloque 1 e meio litro de água e o bacalhau, e deixe cozinhar em fogo alto por 20 minutos após o início da fervura.
  • Escorra, espere esfriar e desfie.
  • Em outra panela, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer.
  • Junte o tomate e o bacalhau, e refogue por 3 minutos, ou até que o tomate desmanche parcialmente.
  • Adicione o arroz e o tempero sazón, e misture até que fique completamente envolvido.
  • Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 20 minutos, ou até que o líquido seque e o arroz esteja macio.
  • Retire do fogo e sirva em seguida.
  • Se desejar, acrescente no final da preparação meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br