Bolo de Mármore de Tangerina e Chocolate

Bolo de Mármore de Tangerina e Chocolate

Ingredientes:

  • 1 2/3 xícara [chá] de farinha de trigo peneirada
  • ¼ de colher [sopa] de fermento em pó
  • ¼ de colher [chá] de bicarbonato
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara [chá] de manteiga
  • 1 xícara [chá] de açúcar
  • 1 ovo e 1 gema
  • 1 xícara [chá] de suco de tangerina
  • 2/3 de xícara [chá] de chocolate em pó

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Frozen com Calda de Tangerina

Frozen com Calda de Tangerina

Frozen com Calda de TangerinaIngredientes:

  • ½ xícara (chá) de açúcar light
  • ½ colher (sopa) de amido de mandioca ou fécula da batata
  • 1 xícara (chá) de suco de tangerina
  • Gomos de tangerina para decorar

Sorvete:

  • ½ colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 2 potes de iogurte
  • ½ xícara (chá) de leite em pó light
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar light
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha

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Salada de Camarão e Abacate 01

Salada de Camarão e Abacate 01

Ingredientes:

  • 500 g de camarão cinza limpo
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 abacate em cubos pequenos
  • 1 tomate picado
  • 2 talos de cebolinha verde picados
  • 1 cebola picada
  • 12 fatias de pão caixa picadas
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Molho:

  • ¼ de xícara (chá) de suco de tangerina
  • ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado

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Omelete de Camarão de Gourmet

Omelete de Camarão de Gourmet

Ingredientes:

Recheio:

  • 200 g de camarão grande sem casca
  • 1 colher (sopa) de casca de tangerina cortada em tirinhas
  • 2 ½ colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 1 colher (sopa) de cebola bem picada
  • ½ colher (sopa) de tomate bem picado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/3 de xícara (chá) de farinha de mandioca
  • ¼ de xícara (chá) de suco de tangerina

Omelete:

  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • ½ colher (sopa) de casca de limão ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • Molho de pimenta-vermelha
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pitada de sal
  • Decorar com casca de limão e casca de tangerina cortada em tirinhas e cebolinha verde.

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