Miniquiche de Sardinha

Miniquiche de Sardinha

Ingredientes:
  • 2 ovos crus
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • ½ pimentão vermelho picadinho
  • 1 lata de filés de sardinha o molho de limão
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 18 forminhas de empada
  • Manteiga e farinha para untar as forminhas

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Quiche de Presunto e Queijo 04

Quiche de Presunto e Queijo 04

Ingredientes:
Massa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) com água
  • 1 colher (chá) de fermento
Recheio:
  • 150 g de presunto picado
  • 150 g de queijo minas bem picadinho
  • 1 colher (sopa) com queijo ralado
  • 1 lata de seleta de legumes (milho, cenoura e ervilha)
  • Pimenta-do-reino branca moída
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal

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Quiche de Presunto e Queijo 01

Quiche de Presunto e Queijo 01

Ingredientes:
Massa:
  • 500 g de margarina da marca
  • 2 gemas
  • 1 ovo inteiro
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de trigo até soltar as mãos
Recheio:
  • ½ litro de leite
  • 500 g de presunto picado
  • 500 g de muçarela
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-branca a gosto
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

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Quiche de Presunto e Queijo 08

Quiche de Presunto e Queijo 08

Quiche de Presunto e Queijo 08

Ingredientes:
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
120 g de margarina de uso culinário
3 colheres (sopa) de água gelada
Recheio:
4 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de ricota
1 xícara (chá) de muçarela
1 xícara (chá) de cream cheese
Sal a gosto
½ xícara (chá) de presunto picado

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Quiche de Presunto e Queijo 02

Quiche de Presunto e Queijo 02

Ingredientes:
Recheio:
  • 1 ¾ xícara (chá) de presunto moído (200 g)
  • 1 xícara (chá) de queijo suíço (emmenthal ou gruyère) ralado (100 g)
  • 1 xícara (chá) de tomate sem sementes cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 4 ovos batidos
  • 1 cebola média picada
  • 1 pitada de sal
Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ¾ de xícara (chá) de manteiga gelada picada
  • 2 colheres (sopa) de água gelada
  • 1 pitada de sal

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