Molho de Iogurte para Saladas 09

Molho de Iogurte para Saladas 09

Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte – natural ou desnatado
  • 1 colher (sopa) de polpa de tomate
  • ¼ de xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de salsão
  • ½ dente de alho amassado
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal

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Nhoque ao Sugo 01

Nhoque ao Sugo 01

Ingredientes:

Molho:

  • 520 g de polpa de tomate de boa qualidade
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picadinha

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de purê de batata instantâneo (flocos de batata desidratada)
  • 2 xícaras (chá) de água morna
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • Sal a gosto
  • 1 saco de leite vazio

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Strogonoff de Salsicha 04

Strogonoff de Salsicha 04

Strogonoff de Salsicha 04Ingredientes:

  • 1 embalagem de Salsicha Hot Dog Perdigão
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 200 g de cogumelos em conserva cortados em lâminas
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 2 xícaras (chá) de polpa de tomate
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • ½ colher (sopa) de mostarda amarela
  • Sal a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)

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Crepe de Palmito 02

Crepe de Palmito 02

Crepe de Palmito 02Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 tomates sem pele e sem sementes, picados,
  • 1 vidro de palmito picado
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto,
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto,
  • 1 colher (sopa) de polpa de tomate
  • Queijo parmesão ralado

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