Hambúrguer de Siri

Hambúrguer de Siri

Ingredientes:
140 g de carne de siri desfiada
10 g de farinha de rosca
½ cebola pequena picada
3 folhas de manjericão picadas
1 colher (café) de mostarda de Dijon (ou mostarda escura)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 folhas de alface-americana
2 fatias de tomate-caqui
40 g de queijo cremoso (tipo cream cheese)
1 colher (café) de maionese com ervas (ou comum)
1 pão de hambúrguer com gergelim

Continue lendo

Hambúrguer com Blend de Linguiça

Hambúrguer com Blend de Linguiça

Hambúrguer com Blend de Linguiça

Ingredientes:

  • 400 g de patinho moído
  • 1 gomo de Linguiça Guanabara Sadia picada em cubos pequenos
  • 1 cebola descascada e picada
  • Tomilho fresco a gosto
  • Sal do Himalaia a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • 4 fatias de queijo prato
  • 4 fatias de Bacon Fatiado Sadia
  • 4 colheres (sobremesa) de maionese
  • 1 colher (café) raiz forte (wasabi)
  • Folhas de agrião a gosto
  • 1 suco de limão
  • 4 pães para hambúrguer

Continue lendo

Hambúrguer Vegetariano 01

Hambúrguer Vegetariano 01

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de lentilhas
  • 400 g de champignons
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 cenoura ralada
  • ¾ xícara (chá) de farinha de rosca
  • ½ xícara (chá) de aveia
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 1 clara
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Pão de hambúrguer

Continue lendo