Torta de Sardinha 05

Torta de Sardinha 05

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
Recheio:
  • 2 latas de sardinha ao molho de tomate
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodela
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • Temperos a gosto

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Pão de Fôrma de Tomate e Orégano

Pão de Fôrma de Tomate e Orégano

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 2 ovos
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (chá) bem cheia de sal
  • Orégano a gosto
  • 1 latinha de extrato de tomates
  • 1 envelope de fermento biológico seco ou um tablete fresco
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 ½ xícaras de farinha de trigo

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Red Velvet

Red Velvet

Red Velvet

Ingredientes:
Massa:
  • 300 g de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • ¾ de colher (chá) de sal refinado;
  • 115 g de manteiga sem sal, mais um pouco para untar;
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado;
  • ½ xícara (chá) de óleo de canola;
  • 3 ovos;
  • 1 ½ xícara (chá) de buttermilk;
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
  • 1 colher (sopa) de vinagre (qualquer tipo);
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
  • 2 colheres (sopa) de corante em gel vermelho.
Recheio:
  • 200 g de manteiga sem sal;
  • 225 g de cream cheese;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro;
  • 1 ½ colher (sopa) de suco de limão;
  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado (opcional).
Cobertura:
  • 5 claras frescas;
  • 1 ¼ xícara (chá) de açúcar refinado;
  • 420 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente;
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha.

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Chicória aos Dois Queijos

Chicória aos Dois Queijos

Ingredientes:
  • 1 chicória
  • 100 g de queijo roquefort
  • 100 g de queijo prato
  • 2 ovos cozidos
  • 100 g de nozes
  • 100 g de passas
  • 50 g de manteiga
  • 8 fatias de pão de fôrma
Vinagrete:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
  • 1 colher (café) de mostarda
  • Sal
  • 4 voltas de moinho de pimenta

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