Chips Assados com Ervas com Molho

Chips Assados com Ervas com Molho

Ingredientes:

  • 12 folhas de massa para pastel de forno
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado

Molho de Espinafre com Queijo Minas:

  • 4 xícaras (chá) de espinafre picado
  • ½ xícara (chá) de cream cheese light
  • ¼ de xícara (chá) de creme de leite light
  • ½ xícara (chá) de queijo minas picado
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada
  • 2 colheres (chá) de suco de limão
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
  • ¼ de colher (chá) de sal

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Lasanha de Frango Rosé

Lasanha de Frango Rosé

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 400 g de peito de frango em cubos pequenos
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara (chá) de extrato de tomate
  • 4 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  • 1 rolo de massa para pastel (500 g)
  • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
  • 150 g de peito de peru fatiado
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Molho branco:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto.

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Pastel de Mortadela 01

Pastel de Mortadela 01

Ingredientes:

  • Massa para pastel;
  • 200 g de mortadela light, cortada em cubinhos;
  • 1 ½ colher (sopa) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de cebola, bem picada;
  • 1 colher (chá) de alho, bem picado;
  • 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha verde, bem picada;
  • 1 colher (café) de tomilho fresco;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão, peneirado;
  • 10 colheres (sopa) de água;
  • 4 colheres (chá) de amido de milho;
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite espesso;
  • ½ colher (sopa) de queijo parmesão ralado.

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