Canelone de Ricota e Espinafre 03

Canelone de Ricota e Espinafre 03

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa para lasanha;
  • 12 fatias finas de queijo muçarela;
  • 200 g de ricota;
  • 200 g de requeijão cremoso;
  • 25 g de farinha de trigo;
  • 70 g de queijo ralado;
  • 300 g de espinafre;
  • 50 g de manteiga;
  • 1 lata de creme de leite;
  • Pimenta-do-reino moída e sal a gosto;
  • Molho de tomate.

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Lasanha de Atum Saborosa

Lasanha de Atum Saborosa

Lasanha de Atum Saborosa

Ingredientes:

Molho Branco:

  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 xícaras (chá) de leite
  • Sal e noz-moscada a gosto

Molho de Atum:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 3 tomates maduros e grandes picados sem pele
  • 2 latas de Atum em Pedaços em Óleo Gomes da Costa
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto

Lasanha:

  • 1 embalagem de massa fresca para lasanha, direto ao forno (500 g)
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Canelone de Ricota e Espinafre 01

Canelone de Ricota e Espinafre 01

Ingredientes:

Massa:

  • 450 g de massa para lasanha

Recheio:

  • 200 g de ricota amassada
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • ½ copo de iogurte natural desnatado (100 g)
  • 1 xícara (chá) de espinafre cozido
  • Cobertura:
  • 1 caixinha de molho de tomate (520 g)

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Lasanha com Vinho e Linguiça Calabresa

Lasanha com Vinho e Linguiça Calabresa

Ingredientes:

  • 200 g de Linguiça Calabresa Endler
  • 100 g de presunto cozido picado
  • 4 colheres [sopa] de óleo
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1 xícara [chá] de vinho tinto
  • 1 lata de molho de tomate preparado
  • 1 xícara [chá] de água fervente
  • Sal e molho de pimenta, a gosto.
  • 500 g de lasanha cozida em água e sal
  • 200 g de muçarela em fatias
  • 4 ovos cozidos em rodelas

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Canelone ao Creme de Bacalhau e Pesto

Canelone ao Creme de Bacalhau e Pesto de Espinafre

Ingredientes:

  • 300 g de massa para lasanha cozida al dente

Recheio:

  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara (chá) de cebola em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 400 g de bacalhau dessalgado em pedaços
  • 1 colher (sopa) de tempero em pó para peixe
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 200 g de requeijão firme ou cream cheese
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Molho pesto:

  • 200 g de cream cheese
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
  • ½ xícara (chá) de folhas de espinafre cozidas e picadas

Molho bechamel:

  • 1 l de leite frio
  • 1 envelope de tempero em pó para legumes
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto

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