Bolinha de Batata Recheada

Bolinha de Batata Recheada

Bolinha de Batata Recheada

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 500 g de batatas cozidas e espremidas
Recheio:
  • 200 g de muçarela cortada em cubos
  • 1 tomate picado
  • Sal e pimenta
  • Folhas de manjericão
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar

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Cestinha de Alho-Poró 01

Cestinha de Alho-Poró 01

Cestinha de Alho-Poró 01

Ingredientes:
  • 250 g de massa de pastel
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 3 alhos-porós cortados em rodelas finas
  • 2 tomates médios sem pele e sem sementes picados
  • Sal de pimenta-do-reino a gosto
  • 100 g de presunto cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 ½ colher (sopa) de manjericão picado

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Fraldinha Assada na Cerveja

Fraldinha Assada na Cerveja

Fraldinha Assada na Cerveja

Ingredientes:
1 peça de fraldinha (2 kg)
1 colher (sopa) de sal grosso
1 xícara (chá) de ketchup
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (chá) de ervas secas (orégano, manjericão, alecrim)
¼ de xícara (chá) de molho inglês
1 lata de cerveja preta

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