Geleia de Casca de Mamão
Ingredientes:
- 1 mamão médio
- Açúcar
- Água
Geleia de Casca de Mamão
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Doce de Casca de Mamão
Doce de Casca de Mamão
Ingredientes:
- Cascas de 6 mamões maduros, bem lavadas.
- 3 ½ xícaras (chá) de açúcar
Suco de Limão com Laranja e Mamão
Suco de Limão com Laranja e Mamão
Ingredientes:
- Suco de 1 limão
- Suco de 1 laranja
- 1 fatia de mamão
- 5 ameixas secas sem sementes
Bombocado de Mamão
Bombocado de Mamão
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de mamão maduro cortado em cubinhos;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- ¾ de xícara de água;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- 4 ovos inteiros mais 2 gemas.
Salada de Picanha Defumada
Salada de Picanha Defumada
Ingredientes:
- 20 fatias finas de picanha defumada;
- 4 folhas de alface-americana cortadas em lascas finas;
- 20 gomos de laranja;
- 2 palmitos médios cortados em rodelas (5 a 6 rodelas por salada);
- ½ mamão médio, meio maduro, cortado em cubos pequenos;
- 12 tomates-cereja;
- Cheiro-verde picado.
Molho:
- 2 colheres (sopa) de maionese;
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja;
- 1 colher (chá) de mostarda americana;
- 1 colher (chá) de açúcar.