Lombo de Porco Assado com Vinagrete de Vagem

Lombo de Porco Assado com Vinagrete de Vagem

Lombo de Porco Assado com Vinagrete de VagemIngredientes:

  • ½ kg de lombo de porco (escolher o de diâmetro menor)
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 15 folhas de sálvia
  • 1 xícara (chá) de limonada sem açúcar
  • 200 g de vagem em rodelas finas
  • 1 tomate sem sementes e picado
  • 1 cebola pequena descascada e picada em pedaços pequenos
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Orégano para decorar

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