Mousse de Goiaba 08

Mousse de Goiaba 08

Ingredientes:

  • 2 folhas de gelatina sem sabor incolor
  • 1 folha de gelatina sem sabor vermelha
  • 2 goiabas vermelhas médias lavadas
  • 1 xícara (chá) de suco de goiaba concentrado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado adoçante em pó
  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

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Goiabada Quente com Tapioca

Goiabada Quente com Quadradinhos de Tapioca

Ingredientes:

  • 500 g de goiabas maduras
  • 1 xícara (chá) de tâmaras sem caroço
  • 1 xícara (chá) de água

Quadradinho de Queijo:

  • 1 xícara de tapioca granulada – pérolas de tapioca
  • 1 xícara de tofu temperado com sal temperado
  • 1 xícara de leite de coco fresco caseiro
  • 1 pitada de pimenta branca

Sal Temperado:

  • 1 colher (sopa) de sal do Himalaia
  • 2 colheres (sopa) de açafrão em pó
  • Pimenta a gosto

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Torta de Banana Light com Goiaba

Torta de Banana Light com Goiaba

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 2 ovos orgânicos;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de amido de milho;
  • 150 g de margarina light;
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário;
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

  • 10 bananas fatiadas;
  • Canela em pó a gosto;
  • 2 goiabas picadas sem casca.

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