Ingredientes:

• 4 ovos
• ½ xícara (chá) de margarina light
• ¾ de xícara (chá) de água morna
• 1 xícara (chá) de adoçante dietético (forno e fogão)
• 4 colheres (sopa) rasas de cacau em pó sem açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• ½ pote de geleia de morango (diet) para rechear

Cobertura:

• 170 g de chocolate dietético em barra
• 1/3 de xícara (chá) de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) rasas de adoçante dietético (forno e fogão)

Modo de Preparar:

Massa:

• Bata no liquidificador as gemas, a margarina, a água morna e o adoçante dietético.
• Coloque o cacau em pó e continue a bater.
• À parte, bata as claras em neve e reserve.
• Coloque a farinha e o fermento, peneirados numa tigela funda e junte os ingredientes batidos no liquidificador.
• Misture bem.
• Por último incorpore delicadamente as claras batidas.
• Coloque a massa em uma fôrma redonda untada.
• Leve ao forno preaquecido (180°C) em torno de 30 minutos.
• Deixe esfriar, desenforme, corte ao meio no sentido horizontal e recheie com geleia de morango.

Cobertura:

• Misture os ingredientes e leve-os ao fogo em banho-maria para derreter o chocolate.
• Coloque por 15 minutos para gelar e empregue espalhando no bolo já frio.

Fonte: http://www.emagrecendo.com.br