Bolinho de Chuva Assado

Bolinho de Chuva AssadoIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • Açúcar com canela em pó para finalizar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.
  • Adicione aos poucos o creme de leite e o leite condensado.
  • Misture a farinha de trigo, aos poucos, com um batedor.
  • Coloque o fermento em pó e misture delicadamente até ficar uma massa homogênea.
  • Modele as bolinhas com uma colher ou com as mãos untadas de manteiga.
  • Distribua em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC, por 25 minutos.
  • Retire do fogo e passe-os no açúcar com canela.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Chef Vivi Araújo – Programa Mulheres – http://mulheres.tvgazeta.com.br

Brigadeiro de Tabuleiro

Brigadeiro de TabuleiroIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • Granulado ou coco ralado para decorar

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Quando estiver bem homogêneo, desligue.
  • Unte um refratário de vidro e disponha todo líquido batido.
  • Leve ao forno micro-ondas, em potência alta, por sete minutos.
  • Corte em quadrados e passe pelo granulado ou coco ralado.
  • Sirva frio.

Fonte: Chef Vivi Araújo – Programa Mulheres – http://mulheres.tvgazeta.com.br

Tulipa de Frango com Molho de Churrasco

Tulipa de Frango com Molho de ChurrascoIngredientes:

Frango:

  • 8 coxas da asa do frango
  • 4 colheres (sopa) de sopa de cebola em pó
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • Farinha de trigo para empanar

Molho:

  • 1 xícara (chá) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes para o molho de churrasco.
  • Em uma tábua, corte as coxas ao redor do osso.
  • Empurre com a própria faca toda a carne da coxa de frango para baixo de modo que a pele fique para dentro.
  • Misture os ingredientes para o tempero e passe nas coxas.
  • Passe as coxas de frango na farinha de trigo e frite.
  • Sirva com o molho de churrasco.

Fonte: Chef Vivi Araújo – Programa Mulheres – http://mulheres.tvgazeta.com.br

Brigadeiro de Batedeira

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de Preparar:

  • Bata na batedeira em velocidade alta o leite condensado e a manteiga por aproximadamente 20 minutos.
  • Em seguida, acrescente o cacau batendo em velocidade média para não voar.
  • Volte a bater por mais 5 minutos.

Como Utilizar:

  • Cubra bolos, faça taças com creme de frutas ou bombons.

Fone: Chef Vivi Araújo – Programa Mulheres – http://mulheres.tvgazeta.com.br