Pastel de Sardinha 01

Pastel de Sardinha 01

Ingredientes:

  • Massa de pastel

Recheio:

  • 140 g de sardinhas em conserva, em óleo ou azeite;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha francesa;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada;
  • 20 g de azeitonas verdes, picadas;
  • 1 pitada de orégano;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Saladinha:

  • ½ xícara (chá) de ovo de codorna cozido;
  • ½ xícara (chá) de rodela de cebola crua;
  • ½ xícara (chá) de rodela de tomate cru;
  • ½ xícara (chá) rodelas de mussarela de búfala

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Papelote de Peixe Branco com Legumes

Papelote de Peixe Branco com Legumes

Ingredientes do Papelote de Peixe Branco com Legumes:

  • 4 filés de pescada-branca com 150 g cada
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola-roxa
  • 12 minimilhos
  • 4 colheres (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cebolinha francesa para decorar
  • Papel-manteiga

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Aspargo ao Molho Gribiche

Aspargo ao Molho GribicheIngredientes do Aspargo ao Molho Gribiche:

  • 500 g de aspargos lavados

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 ovos cozidos picados
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • ½ cebola-roxa picada
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha francesa picada
  • 5 colheres (sopa) de pepino em conserva picado
  • Sal e pimenta a gosto

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Wrap de Peito de Peru 04

Wrap de Peito de Peru 03Ingredientes:

  • 200 g de peito de peru
  • ½ pimentão vermelho
  • 2 fatias de abacaxi
  • 1 colher (sopa) cebolinha francesa
  • 1 xícara maionese light
  • 4 pães folha
  • 4 folhas de alface

Modo de Preparar:

  • Comece cortando o peito de peru em tiras, o pimentão e o abacaxi em cubos pequenos.
  • Pique a cebolinha e as folhas de alface.
  • Em uma tigela misture o peito de peru, o pimentão, o abacaxi e a cebolinha.
  • Espalhe a maionese sobre um dos lados dos discos de pão, cubra com a alface picada e espalhe a mistura de peito de peru reservada.
  • Para que o pão fique mais crocante, experimente aquecer em uma frigideira antes de colocar o recheio.
  • Enrole, corte ao meio e sirva em seguida.

Fonte: http://meuacessorio.blogspot.com.br (foto: Meu Acessório)