Arroz Natalino Cremoso

Arroz Natalino Cremoso

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas preta sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
  • 4 ½ xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela picado
  • 100 g de queijo parmesão ralado

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Suco de Maçã com Couve e Laranja

Suco de Maçã com Couve e Laranja

Ingredientes:

  • 2 maçãs em cubos sem sementes;
  • 1 castanha-do-pará;
  • 1 colher (sopa) de linhaça moída;
  • Suco de 1 laranja-lima;
  • 100 ml de água de coco;
  • Gotas de limão;
  • 1 punhado de folhas de couve.

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Chocolate Vegano com Leite de Soja

Chocolate Vegano com Leite de Soja

Ingredientes:

  • ½ colher (sopa) de essência de baunilha;
  • ½ xícara (chá) de manteiga de cacau em pó;
  • 1 colher (sobremesa) de glicose de milho;
  • 1 colher (sopa) bem cheia de leite em pó de soja;
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara;
  • ½ xícara (chá) de castanha-do-pará moída

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Salada de Folhas Verdes Light com Manga

Salada de Folhas Verdes Light com Manga

Ingredientes:

  • 1 maço de rúcula;
  • 1 alface-roxa;
  • Salsinha a gosto;
  • 1 manga picada;
  • ⅓ de xícara (chá) de castanha-do-pará picada;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
  • Sal a gosto.

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