Torta de Limão com Crosta de Pecã

Ingredientes:

Massa:

2 ovos grandes

2 gemas grandes

½ xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar

6 colheres (sopa) de suco de limão

2 colheres (chá) de casca de limão ralada

1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de sorvete de creme ligeiramente amolecido

Crosta de pecã:

2 xícaras (chá) de pecã picada

¼ de xícara (chá) de açúcar

¼ de xícara (chá) de manteiga derretida

1 ovo

Farinha de trigo para polvilhar

Merengue:

4 claras

½ colher (chá) de fermento em pó

6 colheres (sopa) de açúcar

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