Canapé de Salaminho e Ricota

Ingredientes:

  • 400 g de ricota fresca
  • 250 g de salaminho italiano
  • Ervas finas o suficiente
  • Sal se necessário
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Triturar o salaminho e a ricota, e em seguida temperar com sal e pimenta.
  • Regar com um pouco de azeite.
  • Fazer bolinhas e passar nas ervas finas.

Fonte: Chef Natália Souza – http://www.artesanatodagula.com.br

Canapé de Sardinha 04

Ingredientes:

  • 8 fatias de pão integral
  • 2 latas de sardinha no molho de tomate
  • ½ cebola pequena picada
  • ½ xícara (chá) de queijo cottage
  • ½ xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • ½ xícara (chá) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Retire as cascas dos pães e corte cada fatia em 4 quadrados.
  • Arrume o pão numa assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos, até que esteja levemente torrado.
  • Enquanto isso no liquidificador bata a sardinha com o molho, a cebola, o cottage, o iogurte e o suco de limão, até formar uma pasta cremosa.
  • Leve à geladeira por cerca de uma hora.
  • Distribua entre os pedaços de pão e sirva.

Fonte: Vigilantes do Peso – http://www.guiadasemana.com.br (foto: Divulgação)

Canapé de Sardinha 01

Ingredientes:

  • 1 lata de sardinha em conserva escorrida,
  • ½ colher (sopa) de óleo da sardinha,
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta e pimenta-do-reino a gosto,
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite,
  • 30 torradinhas,
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga.

Modo de Preparar:

  • Amasse as sardinhas e misture com o creme de leite, as pimentas, o óleo até obter uma massa homogênea.
  • Passe a manteiga nas torradinhas e por cima espalhe a pasta.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Canapé Rosado

Ingredientes:

  • 6 pães tipo francês
  • 2 colheres [sopa] de gelatina vermelha sem sabor
  • 1 lata de atum
  • 2 colheres [sopa] de creme de leite sem o soro
  • 1 colher [sopa] de salsa, sal e temperos a gosto
  • ½ copo do soro do creme de leite
  • 2 colheres [sopa] de queijo parmesão ralado
  • 1 colher [sopa] de catchup e uma de mostarda
  • 2 gemas
  • ½ cebola ralada e refogada na margarina

Modo de Preparar:

  • Dissolver a gelatinas no soro do creme de leite.
  • Misturar todos os ingredientes, retirar o miolo dos pães, moer e colocar nessa massa.
  • Rechear os pães com essa mistura, enrolar com papel-filme ou laminado cada pãozinho.
  • Colocar no freezer ou congelador.
  • Deixar endurecer, cortar em fatias finas e decorar com maionese, salsa e fatias finas de pimentões, e mostarda.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Canapé de Picanha Defumada com Pasta de Cebola

Canapé de Picanha Defumada com Pasta de CebolaIngredientes:

  • 12 torradas integrais
  • 1 caixinha de creme de leite
  • ½ pacote de mistura para sopa de cebola
  • 12 fatias de picanha defumada

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, combine o creme de leite com metade do pacote de mistura para sopa de cebola e misture até que fique homogêneo.
  • Divida essa pasta de cebola entre as torradas e coloque uma fatia de picanha defumada sobre cada uma delas.

Fonte: http://cybercook.com.br

Canapé de Pimentões

Ingredientes:

  • 2 pimentões verdes
  • 2 pimentões vermelhos
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Pão de fôrma sem casca cortado no formato de sua preferência

Modo de Preparar:

  • Corte os pimentões em tiras e depois em cubinhos pequenos.
  • Misture uma parte dos pimentões com a maionese e espalhe sobre as fatias de pão.
  • Decore com o restante dos pimentões.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Canapé de Camarão 05

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de camarões cozidos e moídos
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha picadinhas
  • 1 colher (café) de sal
  • Biscoitos água e sal ou pão de fôrma sem casca

Modo de Preparar:

  • Se utilizar pão recorte-os em quadradinhos ou em formato redondo.
  • Misture bem os demais ingredientes até obter uma pasta cremosa.
  • Espalhe esse creme em cada biscoito ou pão e decore com azeitonas recheadas.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Canapé de Mortadela 02

Ingredientes:

  • 1 xícara de mortadela picadinha
  • ½ xícara de maionese
  • ½ xícara de picles picadinhos
  • 1 colher (de sopa) de molho de mostarda
  • Fatias de pão de fôrma sem casca cortado em quatro

Modo de Preparar:

  • Passe pelo processador, para deixar bem picadinho, a mortadela e os picles.
  • Retire, acrescente a maionese, a mostarda e misture bem.
  • Empregue no pão e decore a gosto.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Canapé de Azeitonas 03

Ingredientes:

  • 200 g de azeitonas pretas sem caroços
  • 2 colheres (de sopa) de creme de leite
  • 1 pote de cream cheese
  • Biscoito salgado redondo

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Espalhe o creme por biscoitos redondos de água e sal e decore a gosto.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Canapé de Banana com Queijo Cremoso

Canapé de Banana com Queijo CremosoIngredientes:

  • Torradinhas para canapés
  • 100 g de requeijão cremoso ou cream cheese
  • 1 colher [sopa] de salsinha picada
  • 1 colher [sopa] de suco de gengibre (ralado e espremido)
  • 3 bananas-nanicas ou 5 minibananinhas
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 3 colheres [sopa] de açúcar (rasas)

Modo de Preparar:

  • Misture o cream cheese com o gengibre, a salsinha e reserve.
  • Aqueça uma frigideira, derreta a manteiga e junte o açúcar.
  • Quando o açúcar tiver derretido coloque a banana em rodelas, caramelize dos dois lados e reserve.
  • Monte o canapé com a torrada, o creme de gengibre e a banana caramelada por cima.

Fonte: http://www.dedodemoca.net