Bebezinho de Aveia e Fubá

Bebezinho de Aveia e Fubá

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso ou Milharina;
  • 1 xícara (chá) de aveia;
  • 3 ovos inteiros;
  • 50 g de queijo ralado;
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • Açúcar e canela para polvilhar;
  • 48 forminhas de papel número 3 (tamanho de empadas);
  • 1 refratário redondo grande e baixo (como uma bandeja).

Continue lendo

Bolinho de Carne Aperitivo

Bolinho de Carne Aperitivo

Bolinho de Carne Aperitivo

Ingredientes:
  • ½ kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 1 fatia grossa de pão molhado no leite
  • 3 dentes de alho amassados
  • Cebola bem picada
  • Cheiro-verde bem picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de molho de pimenta tabasco ou de sua preferência

Continue lendo

Bolinho de Caranguejo 02

Bolinho de Caranguejo 02

Bolinho de Caranguejo 02

Ingredientes:
400 g de carne de caranguejo
½ xícara (chá) de maionese light
½ molho de cebolinha
½ molho de coentro fresco
½ cebola-roxa
2 limões
2 colheres (chá) de gengibre bem picado
1 pimenta-dedo-de-moça picada
Sal
Pimenta-do-reino
1 ovo
2 colheres (sopa) farinha de trigo
Óleo de canola

Continue lendo

Bolinho de Siri 02

Bolinho de Siri 02

Ingredientes:
  • 700 g de batatas cozidas e espremidas
  • ¼ de xícara (chá) de azeite e 1 pouco de azeite de dendê
  • 5 dentes de alho picado
  • 2 cebolas médias picadas
  • 500 g de carne de siri
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 1 colher (chá) de sal ou a gosto

Continue lendo

Bolinho de Bacalhau no Forno

Bolinho de Bacalhau no Forno

Bolinho de Bacalhau no Forno

Ingredientes:
  • 500 g de bacalhau dessalgado cozido
  • 1 cebola ralada
  • 500 g de batata cozida
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Continue lendo