Ingredientes:
- 200 g de doce de leite
- 200 g de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 300 g de castanhas do Pará, moídas
- 300 g de biscoitos tipo inglês
- Café líquido para umedecer os biscoitos
- Castanhas do Pará inteiras para decorar
Modo de Preparar:
- Na batedeira, misture o doce de leite com o creme e o cacau em pó.
- Bata até ficar cremoso.
- Espalhe um pouco desta creme numa fôrma refratária, coloque os biscoitos umedecidos no café lado a lado, coloque uma camada de creme, uma de castanhas do Pará moídas e assim sucessivamente até terminarem os ingredientes, sendo a última de creme.
- Para finalizar, polvilhe com as castanhas moídas e decore com castanhas inteiras.
Dica: Substitua a castanha por amendoim, nozes. Para fazer a farinha de castanhas, passe-as no processador de alimentos ou liquidificador.
Fonte: http://www.artecozinha.com.br