Waffle com Calda de Chocolate e Banana

Waffle com Calda de Chocolate e Banana

Waffle com Calda de Chocolate e BananaIngredientes:

  • 125 g farinha de trigo;
  • 25 g açúcar;
  • 10 g fermento químico;
  • 175 g leite integral;
  • 40 g manteiga sem sal derretida;
  • 1 pitada sal;
  • 2 ovos (gema e clara separadas).

Finalização:

  • 4 bananas-prata maduras;
  • 8 colheres (sopa) de calda de chocolate;
  • 4 colheres (sopa) de granola ou amêndoas.

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Torta de Banana Light Sem Farinha

Torta de Banana Light Sem Farinha

Ingredientes:

Massa:

  • 5 bolachas integrais sabor cacau ou aveia e mel;
  • 1 colher (chá) de margarina light.

Recheio:

  • 1 banana-prata média amassada;
  • 1 colher (café) de canela em pó.

Cobertura:

  • Clara de 1 ovo;
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário.

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Bolo de Banana com Amaranto

Bolo de Banana com Amaranto

Bolo de Banana com AmarantoIngredientes:

  • 3 bananas-prata
  • 2 ovos
  • 3 colheres [sopa] de óleo de coco ou manteiga ghee
  • ½ xícara [chá] de açúcar mascavo ou demerara ou stévia em pó
  • 1 xícara [chá] de amaranto em flocos
  • ½ xícara [chá] de castanha-do-pará triturada (triture um pouco a mais para untar a fôrma)
  • 4 colheres [sopa] de uva-passa
  • 1 colher [chá] de canela em pó
  • 1 xícara [chá] de leite vegetal (de arroz, coco, aveia ou amêndoas)
  • 1 colher [sopa] de fermento químico

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