Torta de Café 01

Torta de Café 01

Ingredientes:
Massa:
  • 1 copo de ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Recheio:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de café quente, bem forte (pode ser coado ou solúvel)
  • 200 g de manteiga
Glacê:
  • 250 g de açúcar
  • 1 xícara (chá) de café forte
  • 2 claras em neve

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Torta de Cupuaçu com Bolo

Torta de Cupuaçu com Bolo

Ingredientes:
Pão de Ló:
  • 5 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de polpa de cupuaçu
  • 1 lata de creme de leite gelado sem o soro
  • 1 lata de leite condensado
Creme de Cupuaçu:
  • 2 xícaras (chá) de polpa de cupuaçu
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
Doce de Cupuaçu:
  • 1 xícara (chá) de doce de cupuaçu
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar
Creme de Maizena:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de maizena
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 gemas

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Torta Mousse Holandesa

Torta Mousse Holandesa

Torta Mousse Holandesa

Ingredientes:
Mousse:
  • 1 tablete de chocolate branco (200 g) picado
  • 1 embalagem de cream cheese
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) e gelatina incolor sem sabor
  • 2 claras em neve
Montagem:
  • 15 biscoitos Tortinha Amori Chocolate
Cobertura:
  • 1 tablete de chocolate meio amargo (180 g) picado
  • 1 embalagem de creme de leite (200 g)

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