Lasanha à Bolonhesa 08

Lasanha à Bolonhesa 08

Lasanha à Bolonhesa 08

Ingredientes:
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 1 cenoura cortada em cubinhos
  • 3 talos de salsão
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) e 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 750 g de carne moída
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco
  • 1 litro e 1 xícara (chá) de leite
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco
  • 1 kg de tomate sem pele picado
  • 2 pitadas de noz-moscada
  • Sal e pimenta-branca a gosto
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de massa para lasanha do tipo pré-cozida (500 g)
  • 200 g de muçarela
  • 200 g presunto
  • Queijo ralado a gosto para polvilhar

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Espaguete com Bacon 01

Espaguete com Bacon 01

Ingredientes:
  • 500 g de espaguete cozido “al dente”
  • 500 g de tomate-cereja picado
  • 250 g de bacon em cubos pequenos
  • 1 cebola picada
  • Quanto baste de azeite extravirgem
  • Quanto baste de manjericão picado
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • Quanto baste de queijo ralado

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