Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de óleo
• 100 g de bacon picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• ½ xícara (chá) de azeitona picada
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• 4 bananas-nanicas fatiadas
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Leve uma frigideira com o óleo e o bacon ao fogo médio alto.
• Frite o bacon até que fique dourado.
• Acrescente a manteiga, o sal e a farinha mexendo sempre até dourar.
• Adicione a azeitona; o coentro, as fatias de bananas e misture delicadamente por 1 minuto.
• Fonte: http://allrecipes.com.br