Sangria Tradicional Portuguesa

Sangria Tradicional Portuguesa

Sangria Tradicional Portuguesa

Ingredientes:
  • 1 laranja
  • 1 maçã verde ou vermelha
  • 1 lima
  • 1 dúzia de uvas
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar mascavo
  • 1 cálice de licor
  • 1 cálice de Martini branco
  • 1 garrafa de vinho tinto bem gelado de boa qualidade
  • 1 lata de refrigerante lima limão
  • 2 paus de canela

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Miniquiche de Escarola

Miniquiche de Escarola

Ingredientes:

Massa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de alho espremido
  • 200 ml de creme de leite light
  • 1 colher (café) de sal
Para Polvilhar:
  • Queijo parmesão light ralado
Cobertura:
  • 3 ovos
  • 200 ml de creme de leite light
  • 1 pitada de sal
Recheio:
  • 3 xícaras (chá) de escarola cozida e espremida
  • 1 colher (sobremesa) de alho espremido
  • 1 colher (sopa) de cebola triturada
  • 3 xícaras (chá) de ricota amassada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

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Salpicão Delicioso

Salpicão Delicioso

Ingredientes:
  • 3 peitos de frango com osso
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de salsão fatiado
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 2 xícaras (chá) de uvas Itália sem casca e sem semente
  • 4 colheres (sopa) de uva-passa preta sem semente
  • 1 lata de creme de leite
  • Suco de um limão
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • Batata palha o quanto baste

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