Ingredientes do Folhado de Salsicha e Ervas:
- 1 pacote de massa folhada para torta (400 g)
- 400 g de salsichas
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) de ervas picadas (salsa, manjericão, tomilho)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparar o Folhado de Salsicha e Ervas:
- Abra a massa de acordo com as instruções da embalagem.
- Corte as salsichas ao meio no sentindo do comprimento.
- Sobre a massa coloque camadas de salsicha e cebola, polvilhadas de ervas, sal e pimenta.
- Dobre as laterais da massa para dentro e enrole como um rocambole.
- Coloque em uma assadeira, pincela a gema e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até dourar.
Fonte: http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)
Manjericão:
O consumo de Manjericão está sendo cada vez mais associado a uma série de benefícios à saúde.
Mas para que serve o Manjericão?
Quais são suas propriedades para boa forma e saúde?
Além de sua função gastronômica, como tempero utilizado frequentemente em diversos alimentos, ele ainda protege o corpo a ataques bacterianos, estimula a memória, melhora a pele e a visão e alivia o estresse.
Conhecida desde a Grécia Antiga, a especiaria desempenha ainda as funções de desintoxicante, antisséptico e ajuda a reestabelecer o organismo de todo o tipo de infecção.
Nativa da Índia e de outras áreas tropicais da Ásia, a erva contém uma grande variedade de óleos essenciais, tais como eugenol, citronelol, linalol, citral, limoneno e terpineol.
Estes compostos são conhecidos pelas propriedades do manjericão anti-inflamatórias e antibacterianas.
Benefícios do Manjericão:
- Ajuda no tratamento de resfriados
- Ajuda o alívio da tosse
- Auxilia na melhoria do sistema imunológico
- É antisstress
- Colabora na melhoria de visão
- Ajuda a melhorar a pele
- Melhora a saúde bucal
- Ajuda a eliminar pedras nos rins
- Ajuda a tratar problemas de estômago
- Alivia a dor de cabeça
- Colabora na melhoria do sistema cardiovascular
- Ajuda o sistema respiratório
- Ajuda a melhorar o sistema nervoso