Ingredientes:

• 50 ml de leite desnatado;
• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca;
• Farinha e grãos integrais a gosto.

Modo de Preparar:

• Deve-se fazer a mistura de todos os ingredientes;
• A massa deve ser disposta sobre uma frigideira antiaderente, em fogo baixo;
• A massa se assemelhará a um crepe;
• Doure os dois lados.
• Em seguida, recheie-a.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br