Ingredientes:

• 1 coco ralado
• 6 gemas peneiradas
• ½ kg de açúcar
• 1 xícara de leite
• Baunilha a gosto

Modo de Preparar:

• Ferva o leite com o açúcar, em fogo baixo, até começar a ficar com a cor de caramelo.
• Misture então, o coco seguido das gemas e a baunilha.
• Volte ao fogo brando, mexendo sempre até ficar como um angu.
• Despeje num recipiente untado com manteiga e deixe esfriar.
• Enrole as bolinhas, passe no açúcar, envolva em papel de seda colorido.

Fonte: www.peetersplace.com.br