Pão de Queijo Light de Liquidificador 02

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de polvilho doce;
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • ½ xícara (chá) de ricota amassada;
  • 1 xícara (café) de queijo prato light ralado;
  • 1 gema;
  • 2 claras;
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:

  • Ferva o leite e adicione no liquidificador ainda quente com os outros ingredientes.
  • Bata tudo por 1 minuto em velocidade máxima.
  • Unte as fôrmas individuais com margarina light e leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos ou até dourar.
  • Sirva ainda quente.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

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