Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (ou uvas-passas)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 200 g de margarina
• 1 ovo

Modo de Preparar:

• Misturar todos os ingredientes em uma tigela (amassar com as mãos para facilitar).
• Forrar uma fôrma com papel-manteiga para não grudar.
• Modelar bolinhas com as mãos, colocar na fôrma e com o auxílio de um garfo, deixar os cookies levemente achatados.
• Levar ao forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos ou até dourarem.
• Deixar esfriar e está pronto para servir.

Fonte: http://www.canalreceitas.com