Bolinho de Batata com Espinafre 02

Ingredientes:

  • 6 batatas médias descascadas
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 maço de espinafres picado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas em água até ficarem macias.
  • Escorra, espere esfriar um pouco e amasse numa tigela.
  • Adicione todos os outros ingredientes e amasse com as mãos até formar uma massa que dê para modelar os bolinhos.
  • Frite os bolinhos em óleo quente e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br

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