Salada Marroquina 08

Ingredientes:

Salada:

  • 6 laranjas-pera
  • ½ xícara (chá) de nozes moídas
  • ½ xícara (chá) de amêndoas torradas, descascadas e moídas alface-americana picada;
  • 6 rabanetes cortados em tiras finas

Molho:

  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • ½ xícara (chá) de chá preto.

Modo de Preparar:

  • Coloque a alface picada numa travessa.
  • Descasque as laranjas, tirando com cuidado também a parte branca, separando os gomos, e coloque esses gomos sobre a alface.
  • Misture as nozes e as amêndoas, e polvilhe sobre as laranjas.
  • À parte, misture o vinagre, a canela, o chá, o sal e a pimenta-do-reino e tempere a salada com metade desse molho.
  • Acrescente as fatias de rabanete e cubra com o restante do molho.

Fonte: http://www.todafruta.com.br

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