Ingredientes:

Salada:

• 1 almeirão em pedaços
• 100 g de rúcula
• 100 g de broto de alfafa
• 100 g de amoras
• 30 g de flores comestíveis diversas, como capuchinha, violeta e de temperos, como flor de alecrim e sálvia.

Molho:

• Suco de um limão
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de mel
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Para preparar o molho, misture em uma saladeira o suco de limão, o mel, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino.
• Coloque a rúcula e o almeirão e misture bem.
• Coloque sobre a salada as amoras e o broto de alfafa.
• Termine com as flores.
• Sirva.

Fonte: http://www.comerciodojahu.com.br