Ingredientes:

• 1 frango defumado desfiado finamente
• 100 g de cream cheese
• ¼ xícara de creme de leite fresco
• 2 colheres [sopa] de mostarda Dijon
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 8 ramos de ciboulette lavados e picados
• 100 g de amêndoas torradas e bem picadas
• 800 g de damasco turco seco (60 unidades)

Modo de Preparar:

• Retire a pele do frango defumado, corte-o pelas juntas e desfie toda a carne, colocando-a em uma tigela grande.
• Em seguida adicione o cream cheese, o creme de leite e a mostarda até obter uma pasta.
• Tempere com o sal e a pimenta junte a ciboulette e por último as amêndoas.
• Coloque estas pequenas porções sobre os damascos e acomode para servir.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br