Fondue de Camarão 01

Ingredientes:

  • 1,2 kg de camarão limpo
  • Sal
  • Limão

Modo de Preparar:

  • Limpar os camarões e colocar em água com sal e limão.
  • Levar ao fogo até levantar a fervura e escorrer.
  • Podem ser usados camarões com a casca sem cabeça
  • Sobre o réchaud aquecer o óleo até a temperatura ideal para fritura (em torno de 150ºC a 170ºC), guarnecer com os molhos de sua preferência.

Fonte: http://www.fondue.com.br

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