Fondue Asiático

Ingredientes:

  • 1 ½ l de água
  • 2 cenouras
  • 1 batata
  • ½ repolho pequeno
  • 1 alho poró
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Assim que os legumes estiverem cozidos coar o caldo e colocar na panela da fondue.
  • Cozinhar neste caldo cubos de carne, frango ou peixe.
  • Acompanhar com molhos leves à base de iogurte natural, maionese light ou raiz forte.
  • O caldo resultante do cozimento poderá ser dividido entre os convidados.

Fonte: http://www.fondue.com.br

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