Ingredientes:

• 300 g de cerejas
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• ½ lata de creme de leite sem soro
• ½ kg de chocolate branco

Para Banhar:

• Chocolate branco

Para Decorar:

• Pedaços de cereja

Modo de Preparar:

• Coloque ½ kg de chocolate branco em um recipiente e derreta-o em banho-maria.
• Após derreter junte o creme de leite e a manteiga derretida.
• Mexa para se agregarem.
• Adicione cerejas picadas.
• Cubra com papel filme.
• Leve para geladeira e deixe de um dia para o outro (ou até endurecer).
• A seguir, unte as mãos com manteiga e enrole as trufas.
• Banhe em chocolate derretido em banho-maria.
• Decore com um pedaço de cereja.
• Se desejar passe as trufas pelo coco ralado ou castanha de caju ralada.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com