• Mistura especial de ervas, acondicionadas em saquinhos de pano, ou amarrados em bouquet, para serem colocados na panela e retirados antes de servir.
• O Bouquet Garni clássico leva:
• Salsinha, louro e tomilho (clássico)
• Salsinha, louro e alecrim;
• Salsinha, louro e cebolinha verde; salsinha, louro, cebolinha verde e tomilho;
• Salsinha, louro, tomilho e aipo; salsinha, tomilho e manjerona; salsinha, louro e orégano, Salsão, louro, tomilho e alho porró;
• Salsão, louro, tomilho, alho poró e alecrim; sálvia, louro, tomilho, alecrim, sálvia e dill.

UTILIZAÇÃO:

• Usado em cozidos de carnes, legumes, sopas e frutos do mar. 

Fonte: http://www.mulherdeclasse.com.br