Filé de Merluza Assado com Ovo de Codorna

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de merluza
  • Ovo de codorna
  • 2 sachês de tempero meu segredo
  • 4 batatas grandes
  • 100 g de azeitonas pretas
  • Alho
  • Limão
  • Azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe os ovos de codorna e reserve
  • Cozinhe as batatas cortadas em rodelas não muito finas
  • Tempere os filés com limão, alho, tempero meu segredo e sal a gosto
  • Regue o azeite numa assadeira e coloque os filés, a batata e a azeitona, leve ao forno à 180ºC
  • Quando estiver quase assado coloque o ovo de codorna, regue azeite, e leve ao forno novamente
  • Quando estiver dourado retire e sirva

Fonte: Clarina – http://tudogostoso.uol.com.br

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