Blog da Carla Pernambuco: http://carlapernambuco.uol.com.br
Receitas da Chef Carla Pernambuco:
- Camarão Empanado Agridoce
- Camarão no Bafo com Alho e Azeite
- Charque com Purê de Mandioquinha e Molho Agridoce
- Coxinha de Frango Picante
- Cuscuz Paulista de Camarão 02
- Feijoada Sergipana 02
- Filé de Robalo com Purê de Banana da Terra
- Gratinado de Cebola e Gorgonzola
- Pastel de Siri com Coentro
- Petit Gateau de Doce de Leite 04
- Pirão de Camarão
- Risoto de Aspargos e Brie
- Robalo com Purê de Banana
- Rolinho de Pato, Shimeji e Menta
- Rúcula, Figos Assados e Parmesão
- Salada de Curry e Frango
- Tartelete de Cebola
Carla boa tarde, adoro as suas receitas mas outro dia vi vc fazendo quadradinho de tapioca e fiquei muito interessada. Prestando atenção a receita vi que qdo vc fritou os quadradinhos tinha algumas bolinhas.Esperei pra ver a proxima receita e vi as bolinha de novo por fim na ultima que vc fez com champanhe então eu não queria acreditar mas vc tava usando SAGU e não tapioca pois tapioca e uma farinha muito fina a qual qdo deixada de molho ela fica no fundo da vasilha. Ela depois de molhada ela fica seca qdo se escorre a agua. É usada muito para fazer a tapioca que é como uma panqueca e pode se usar varios recheios tanto doce como salgado.
beijos.
Oi Iracele,
Obrigado por visitar meu blog.
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Espero que tenha sucesso.
Abraços
Jerônimo