Cobertura para Bolo da Regina

Ingredientes:

  • 3 gemas
  • 1/2 copo de leite
  • 200 g de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de maizena
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó

Modo de Preparar:

  • Colocar numa panela as gemas e o açúcar.
  • Dissolver a maizena no leite e adicionar na panela.
  • Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  • Despejar sobre o bolo que quiser.
  • Polvilhar a canela em pó

Fonte: Regina Hofling Vighi

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